嫩牛五方形式上摒弃了西式汉堡将碎牛肉压制成饼的做法,而改用中国消费者熟悉的牛柳形态,经过腌制形成中国独特的川辣口味,因此深受消费者的喜爱,成为肯德基的又一爆款产品。 随着市场竞争的不断加剧,从2021年起,肯德基推出“早安•城市味道”计划。旨在针对不同城市的地域特色,推出相应的美食产品。 该计划上线的第一款产品,是来自武汉的热干面。 随后几年,肯德基还“因地制宜”在河南推出胡辣汤,在杭州推出小笼包,在柳州推出螺蛳粉…… 这些特色产品均只有在各自城市才能买到,可以说是一种“城市限定”。 时至今日,肯德基早已成为中国消费者最喜爱的快餐品牌。而归根到底,肯德基的“中国味”能够收获国人喜欢,就在于它充分融入了中国的本土文化,抓住了中国消费者的消费心理与消费口味。 02 场景的【地域化营销】,加速破圈可能 如果说产品是打入用户心智的切入口,那场景的营销绝对是加速破圈,引发社交爆发的一剂猛药。 还是以肯德基为例。肯德基在国内的门店数已超8000家。
虽然我们最熟悉的就是它红白的装修风格,但实际上肯德基在门店装 巴哈马手机号码列表 修上的用心程度,它要称第二,我想没有品牌敢说第一。 作为肯德基最引以为傲的营销活动,因为官方的魔性宣传,网上出现了不少宣传“疯狂星期四”的段子,被网友戏称为“疯狂星期四文学”。 但你绝对想象不到现实版的“疯狂星期寺”真的被肯德基造了出来。 这是位于珠海香山湖公园的一家肯德基门店,它的独特之处在于:不是寺庙,却胜似寺庙。 门店外形采用了中国古代雕梁画栋、飞檐斗拱的建筑风格,店面前几十层的阶梯,更是让人一秒入戏,沉浸式的“寺庙朝圣”体验。 除了这间火爆全网的“疯狂星期寺”外,肯德基在全国各地都设立了极具地域特色的门店。 在内蒙古,有“蒙古风”的肯德基店,蓝天白云下,蒙古包立于沙漠之中,看起来毫不违和; 在苏州狮子林,有“园林风”的肯德基,与内部建筑融合相得益彰,白墙灰瓦间显得古朴优雅; 在西安大雁塔,有“历史风”的肯德基,红墙黄瓦展现了西北人民豪爽的性格,也让人感受到这座十三朝古都厚重的历史底蕴。 如上所述,每一座城市的肯德基,都带有当地专属的文化气息。新疆的KFC爷爷会弹冬不拉,山东的KFC爷爷cos孔子,丽江的肯德基则放置了少数民族纳西族的传统布置。
由此可见,从产品到场景,为了能真正融入中国,走进中国消费者的心里,肯德基在学习当地文化习俗上花了大量时间,甚至比我们不少国内一线品牌都要做得更好。 而正是这些努力,让肯德基的“地域化”营销,在诸多品牌中脱颖而出,成为了西式快餐的头部品牌。 03 三个维度,助品牌做好“地域化” 从上面的案例,我们不难发现,品牌”地域化“并不是一件容易的事情。 在传统观念中,许多营销人认为只要在网红城市或者人流量大的商场,搭一个适合拍照的快闪店,搞一场营销活动,请几位网红/KOL宣传就算是“地域化”营销了。 这种理解,显然片面地看待了“地域化”的重点与意义。 其实地域化的关键在于,品牌如何深入挖掘城市文化,并且找到自身与之结合的角度,做恰当的表达与呈现。 下面,我总结了3点,品牌“地域化”营销的关键,供你参考。 1)深入了解城市文化 每个城市都有自己的文化特色,只是看你如何去做挖掘。“地域化”营销的前提是品牌需要“以用户为中心“,深入了解当地的文化习俗、饮食习惯。