Consumer Data

Os amantes da gastronomía de Netlify quixeron compartir un sabor das súas receitas favoritas que van desde pratos principais ata cócteles e sobremesas. Pedimos aos membros do noso equipo que nos ofrezan os seus pratos máis probados e auténticos que elaboran unha e outra vez para comidas familiares, festas ou simplemente para regalarse. As receitas que ofreceron abarcan unha variedade de cociñas e necesidades dietéticas, pero todas teñen unha cousa en común: foron examinadas polos nosos sirvientes de Netlify.

Pratos principais
No que se refire aos pratos principais, o noso equipo ten algúns clásicos e orixinais gastronómicos que fan que a cea sexa interesante. Tanto se estás cociñando para a túa familia como para ti mesmo base de datos específica por sector nunha noite de semana ocupada, ou ben se organizas unha reunión e necesitas un entrante impresionante pero alcanzable, aquí atoparás algo que seguro satisfará.

28 oz (800 g) de coxas ou peitugas de polo desossadas e sen pel cortadas en anacos do tamaño dun bocado
1/2 cunca de iogur natural
1 1/2 culleradas de allo picado
1 cucharada de xenxibre picado (ou finamente ralado)
2 culleres de té de garam masala
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comiño moído
1 cucharadita de chile vermello en po
1 cucharadita de sal
Para a salsa

2 culleradas de aceite de oliva
2 culleres de sopa de ghee (ou 1 cucharada de manteiga + 1 cucharada de aceite)
1 cebola grande, cortada ou picada
1 1/2 culleradas de allo, picado
1 cucharada de xenxibre, picado ou finamente ralado
1 1/2 culleres de té de comiño moído
1 1/2 cucharaditas de garam masala
1 cucharadita de cilantro moído
14 oz (400 g) de tomate triturado
1 cucharadita de chile vermello en po (axuste ao seu gusto)
1 1/4 cucharaditas de sal (ou a gusto)
1 cunca de nata espesa ou espesa (ou leite evaporado para aforrar calorías)
1 cucharada de azucre
1/2 cucharadita de kasoori methi (ou follas de fenogreco secas)