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清洁标签成分：，这是食品行业的一个增长趋势。这意味着添加剂和防腐剂更少，可以吸引注重健康的消费者。 文化意义：酸奶和开菲尔等发酵乳制品在许多美食中都具有文化意义。通过提供其他发酵选项，您可以利用这种文化联系并吸引更广泛的受众。 从事发酵（乳制品）业务的公司 顶级奶油：植物性乳制品 vs 乔巴尼：Chobani 是一家知名酸奶公司，正在探索发酵乳制品的世界，其中包括由杏仁奶和燕麦奶制成的植物性酸奶。


GT 生活方式食品：GT's Living Foods 以其康普茶产品而闻名，这是一种具有益生菌功效的发酵茶饮料。 超级食品猪油：虽然莱尔德超级食品主要以其咖啡奶精和植物性补充剂而闻名，但它也提供椰子水开菲尔等发酵产品。 椰子 australia 电话号码 合作社：该公司专门生产椰子产品，包括发酵酸奶和不含乳制品的酸奶替代品。 做出正确的选择 最终，您应该专注于植物乳制品还是发酵乳制品取决于您的目标、资源和目标市场。 为了帮助您做出明智的决定，以下是一些需要考虑的关键因素： 市场研究：分析您的目标市场并确定他们的偏好和需求。



他们更倾向于植物性乳制品还是发酵乳制品？通过调查或市场研究收集见解。 生产能力：考虑您的生产能力和资源。基于发酵的乳制品可能需要特定的设备和专业知识，而基于植物的乳制品可能更加通用。 可持续发展目标：如果可持续发展是重中之重，那么植物性乳制品由于其对环境的影响较小，可能会更符合您的目标。 口味和品质：考虑产品的质量和口味。无论哪种类型，消费者都期望获得高品质、美味的乳制品选择。 多样化：不要将自己局限于某一类。