如果說許多行業在網上銷售時仍然遇到問題和消費者的疑慮，那麼自電子商務時代開始以來，食品的困難就更大了。
對顧客來說，網上購物的主要缺點之一是無法親自評估產品。那麼，您如何能放心購買一公斤蘋果並確保它們到達時狀態良好呢？
日常購物的習慣以及超市和食品店幾乎遍布世界上每條街道，意味著食品和飲料的在線銷售尚未成功......直到現在。
PIM 與零售業的未來
食品電子商務或電子雜貨（來自英語「雜貨」）的吸引力是 泰國電報手機號碼列表 由於需求一直存在，但直到現在消費者才開始清楚地看到它的便利性，例如送貨上門準備好的食物。
網路食品零售
亞馬遜和沃爾瑪等大型市場以及專業食品商店都透過三項保證加強了線上服務：
確保產品的新鮮度和精選（鑑於全球都意識到出於健康和環境原因必須改善飲食）。
強調服務的便利性（無論是在特定時間還是在標記產品定期發貨的選項中）。
降低運輸成本（在許多商店，最低運輸成本通常對於雜貨購買的平均成本來說太高）。
毫無疑問，對於那些無法親自前往商店、單獨攜帶大件物品或沒有汽車前往大片區域的人來說，在網上超市購物是邁出的一大步。
新冠疫情對零售業的影響
此外，電子雜貨也為不太知名或非常專業的企業打開了大門，這些企業現在可以覆蓋更多受眾，例如農場、麵包店或魚販的直銷服務，以及針對較難銷售的產品的小品牌。在大型超市中可以找到，例如無麩質食品、純素食品，按原產國專門分類...
自 COVID-19 健康危機爆發以來，一些食品領域的需求出現了令人難以置信的成長。例如， Statista 的美國數據反映了消費者對罐頭食品的興趣：